be.AIUn brand di Red Group Scrivi a Red GroupScrivici
Una proposta di cucina del ristorante Michele Chinappi, dal sito ufficiale

be.AI · UN BRAND DI RED GROUP

Michele ChinappiRISTORANTE & PIZZERIA · FORMIA

L’ospitalità inizia
prima del tavolo.

be.AI è il sistema di assistenti digitali ideato da Red Group. Per Michele Chinappi coordina telefono, WhatsApp e prenotazioni online: risponde alle richieste, verifica la disponibilità e coinvolge il personale nelle situazioni da valutare. Più ordine nelle prenotazioni, più attenzione agli ospiti.

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be.AI

BE HUMAN. B-AI.

Brand e idea di proprietà di Red Group.

PROPOSTA DEDICATA · 02 OTTOBRE 2026be.AI · BRAND E IDEA DI PROPRIETÀ DI RED GROUP
ATTIVAZIONE SU MISURA2.000 € 3.000 €
CANONE MENSILE200 € / mese
UN SISTEMA COORDINATO3 canali. Una sola agenda.

COSTRUITO INTORNO AL TUO RISTORANTE

Più attenzione in sala.
Più ordine nelle richieste.

Telefono, messaggi e sito sono i primi punti di contatto con il ristorante. be.AI li coordina in un unico centro prenotazioni: il cliente riceve informazioni chiare, il personale trova richieste, coperti e disponibilità nello stesso sistema. Red Group cura lo sviluppo e la configurazione per Michele Chinappi.

La configurazione terrà conto di pranzo e cena, orari stagionali, giorni di chiusura, numero di persone e disponibilità dei tavoli. Le regole vengono concordate con il ristorante, così l’assistente lavora sulla tua organizzazione.

Il punto di partenza: michelechinappi.it

LE APPLICAZIONI DI be.AI AL RISTORANTE

Tre porte d’ingresso.
La stessa accoglienza.

Un’accoglienza digitale configurata da Red Group con le informazioni, le regole e il tono di Michele Chinappi.

01 / TELEFONO

Receptionist
AI vocale.

Accoglie le telefonate e gestisce le richieste di prenotazione, anche mentre il personale è impegnato nel servizio.

  • Raccoglie nome, recapito, giorno, orario e numero di ospiti.
  • Controlla la disponibilità secondo tavoli, turni e limiti impostati.
  • Propone un’alternativa quando l’orario richiesto è completo.
  • Conferma e registra la prenotazione, oppure passa la richiesta al ristorante.
  • Risponde alle domande su orari, posizione e informazioni approvate.
02 / MESSAGGI

WhatsApp
& chatbot AI.

Risponde in chat e accompagna il cliente alla prenotazione, dal numero WhatsApp dedicato o dal sito.

  • Gestisce le domande più frequenti con risposte personalizzate.
  • Raccoglie coperti, data e fascia oraria in conversazione.
  • Completa la prenotazione o invia il link al portale.
  • Invia il riepilogo e guida le richieste di modifica o cancellazione.
  • Segnala al team gruppi e richieste particolari da valutare.
03 / PORTALE

Centro
prenotazioni.

Una pagina per prenotare online e un pannello riservato per organizzare il lavoro del ristorante.

  • Il cliente sceglie data, orario e numero di persone.
  • Il ristorante gestisce tavoli, coperti, turni e disponibilità.
  • Voce, WhatsApp e sito alimentano lo stesso registro.
  • Il team consulta, inserisce, modifica o annulla le prenotazioni.
  • Ogni richiesta mantiene stato, canale di origine e note utili.
IL TUO SITO, IL NUOVO PERCORSO.

Il portale sarà raggiungibile dal pulsante “Prenota un tavolo” su michelechinappi.it. La chat potrà essere integrata nel sito attuale, previa verifica degli accessi e della compatibilità della piattaforma.

DAL CONTATTO AL SERVIZIO IN SALA

“Un tavolo per quattro?”
be.AI sa da dove iniziare.

Seleziona un canale per seguire un esempio di percorso. Il risultato confluisce sempre nel centro prenotazioni.

ESEMPIO ILLUSTRATIVO

IL RECEPTIONIST ACCOGLIE LA CHIAMATA

Una voce disponibile.
Un percorso chiaro.

OSPITE«Vorrei un tavolo per quattro, sabato alle 20:30.»

be.AI«Verifico la disponibilità. Per completare la prenotazione mi lasci nome e recapito?»

be.AI«Riepilogo: quattro persone, sabato alle 20:30. La prenotazione è confermata.»

MICHELE CHINAPPICENTRO PRENOTAZIONI

Il servizio di cena.

ANTEPRIMA DEL PANNELLO
20:304 PERSONE
Ospite di esempio

Tavolo assegnato secondo disponibilità

TelefonoConfermata

Disponibilità aggiornataLa nuova prenotazione occupa i coperti previsti.

Informazioni per la salaNome, recapito, persone, turno e note nello stesso punto.

Gestione del ristoranteIl team può intervenire su orari, tavoli e stato della richiesta.

Percorso dimostrativo: tavoli, orari e disponibilità sono illustrativi. Non viene effettuata alcuna prenotazione reale.

LA TECNOLOGIA SEGUE IL TUO METODO

Le regole di sala.
Definite insieme.

Prima dell’avvio traduciamo l’organizzazione del ristorante in istruzioni chiare per l’assistente e il portale.

01

Tavoli, turni e coperti

Configurazione della capienza, delle combinazioni ammesse, della durata prevista e delle fasce prenotabili. Chiusure e variazioni stagionali vengono gestite dal calendario.

02

Conferme e alternative

La prenotazione viene confermata solo dopo la verifica della disponibilità. Se non c’è posto, be.AI propone altri orari o raccoglie una richiesta per il team.

03

Le eccezioni arrivano a te

Gruppi, esigenze alimentari e richieste speciali seguono un percorso dedicato. L’assistente raccoglie le informazioni e rimanda al personale ciò che richiede una valutazione.

LA PROPOSTA ECONOMICA PER MICHELE CHINAPPI

Un unico progetto.
Due voci di costo.

L’attivazione costruisce il sistema su misura. Il canone mensile ne consente l’utilizzo e comprende un credito per gli assistenti AI.

01 / SVILUPPO E ATTIVAZIONE1.000 € DI SCONTO

Si parte dalla tua attività.

Valore iniziale 3.000 €

2.000 €

UNA TANTUM

Comprende lo sviluppo e la configurazione iniziale dell’intero sistema be.AI dedicato al ristorante.

  • Analisi del flusso di prenotazione e delle regole di sala.
  • Addestramento e configurazione dell’assistente sulle informazioni fornite dal ristorante.
  • Definizione di tono, risposte, conversazioni e gestione delle eccezioni.
  • Sviluppo e configurazione di receptionist AI, chatbot e WhatsApp.
  • Sviluppo del portale clienti e del pannello di gestione delle prenotazioni.
  • Collegamento dei canali al centro prenotazioni e integrazione prevista con il sito.
  • Test, verifica dei consumi medi, messa a punto e avvio del servizio.
  • Consegna degli accessi e formazione iniziale all’utilizzo del pannello.
02 / UTILIZZO DEL SERVIZIO

L’assistente, ogni mese.

Canone ricorrente

200 €

AL MESE

Comprende l’utilizzo del sistema configurato e un credito mensile per l’attività degli assistenti AI.

  • Utilizzo del receptionist AI e dei canali chat configurati.
  • Accesso al portale e al centro di gestione delle prenotazioni.
  • Coordinamento delle richieste provenienti da telefono, WhatsApp e sito.
  • Credito AI mensile incluso nell’abbonamento.
  • Rendiconto dei consumi e delle eventuali eccedenze.

CREDITO INCLUSO, CON CONSUMI MISURABILI

Il valore del credito incluso sarà comunicato al termine dello sviluppo e dei test, prima dell’avvio del servizio, insieme alle tariffe applicabili e a una stima del consumo medio.

Attivazione e canone sono due componenti dello stesso servizio. Trattamento IVA, modalità di pagamento e decorrenza del canone saranno precisati nella conferma d’ordine.

COME FUNZIONANO I CONSUMI AI

Un credito incluso.
Un consuntivo trasparente.

L’utilizzo dell’AI varia con il numero delle richieste, la durata delle telefonate e la quantità e articolazione delle risposte fornite.

01 / PRIMA DELL’AVVIO

Misuriamo.

Durante la lavorazione e i test rileviamo il consumo medio delle chiamate e delle conversazioni rappresentative del ristorante.

02 / DURANTE IL MESE

Utilizzi il credito.

Una quota di utilizzo degli assistenti AI è coperta dal credito compreso nei 200 € mensili. Il credito copre l’utilizzo fino al valore concordato.

03 / A FINE MESE

Rendicontiamo.

Gli importi eccedenti il credito incluso vengono documentati e fatturati a consuntivo alla fine di ogni mese, secondo le tariffe comunicate.

LA LOGICA DEL CONTEGGIO

Paghi il canone.
E l’eventuale eccedenza.

200 €CANONE MENSILE+Extra AISOLO OLTRE IL CREDITO INCLUSO

Se i consumi rientrano nel credito, non viene addebitata alcuna eccedenza AI. Se lo superano, viene conteggiata soltanto la parte non coperta.

NEL RENDICONTO MENSILE

Telefonate
Numero, durata e consumi attribuiti
Conversazioni in chat
Volumi e consumi per i canali attivi
Credito incluso
Valore riconosciuto e quota utilizzata
Eccedenza
Importo aggiuntivo da fatturare

Il prospetto rende leggibili le voci di utilizzo, le tariffe applicate e il calcolo del saldo mensile.

DA DEFINIRE DOPO I TEST

Importo del credito incluso, costo medio indicativo e tariffe di eccedenza. Questi dati saranno comunicati al termine della lavorazione e formalizzati prima dell’avvio. Il numero di telefonate e messaggi coperti dipenderà dai consumi medi rilevati.

DALLA PROPOSTA ALL’OPERATIVITÀ

Lo sviluppiamo insieme.
Lo usi ogni giorno.

Un percorso guidato da Red Group, fino alla consegna del sistema configurato per Michele Chinappi.

01

Raccolta.

Informazioni del ristorante, orari, menu approvati, tavoli, turni e modalità di prenotazione.

02

Sviluppo.

Assistenti, portale e pannello. Configurazione di risposte, regole e collegamenti.

03

Verifica.

Prove di prenotazione, richieste particolari e misurazione del consumo medio AI.

04

Avvio.

Condivisione di credito e tariffe, formazione iniziale e attivazione dei canali concordati.

I PUNTI DA SAPERE

Una proposta
chiara.

I 2.000 € comprendono tutti e tre i servizi?+

Sì. L’attivazione proposta comprende analisi, configurazione e sviluppo del receptionist AI, del chatbot con WhatsApp e del portale con il centro di gestione delle prenotazioni, secondo il perimetro descritto in questa pagina.

Quanto credito AI è compreso nei 200 € mensili?+

Il credito è incluso nel canone. Il suo valore sarà definito e comunicato dopo lo sviluppo e le prove di utilizzo, insieme al costo medio rilevato e alle tariffe applicabili. Questi elementi saranno formalizzati prima dell’avvio.

Quando vengono fatturati i consumi aggiuntivi?+

A consuntivo, alla fine di ogni mese. Il conteggio riguarda l’utilizzo che supera il credito incluso ed è accompagnato da un rendiconto che documenta consumi, credito riconosciuto ed eccedenza.

Il personale può continuare a prendere prenotazioni?+

Sì. Il centro prenotazioni consente al team di inserire e gestire direttamente le richieste. Per mantenere allineata la disponibilità, anche le prenotazioni ricevute di persona o gestite manualmente devono essere registrate nel sistema.

Il sito del ristorante verrà rifatto?+

La proposta prevede un portale di prenotazione collegato al sito attuale e l’integrazione della chat dove compatibile. Il rifacimento completo del sito istituzionale non fa parte del perimetro qui descritto.

MICHELE CHINAPPI × be.AI × RED GROUP

Tu pensa agli ospiti.
All’accoglienza digitale,
pensiamo insieme.

Un progetto dedicato per rendere più semplice il lavoro sulle prenotazioni e dare continuità alle risposte dei clienti.

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